jordbærsyltetøyet

Et oui, ça semble surréaliste étant donné qu'une grande majorité du saumon que l'on trouve en France vient de Norvège et pourtant c'est vrai. J'ai acheté des tranches des morceaux de filets de saumon surgelés et les ai cuisinés hier.

Une vague impression de manger une tranche de thon avec un vague goût de saumon. Le saumon, une qu'il est dans l'assiette, doit légèrement briller et se détacher en tranches rien qu'en le touchant avec le couteau. Là il était sec et j'avais besoin de le trancher pour en détacher des bouts.

Un de ces jours, il faudra que j'aille au marché de poisson pour ramener du poisson frais. Ici dans les supermarchés, il n'y a pas de rayon poissonnerie comme on peut en trouver à Carrefour par exemple. C'est bien dommageable.

Kyss.